Глоссарий: биотехнологии - ключевые термины

Agrobacterium tumefaciens: Бактерия, вызывающая вздутие корней у растений. После инфицирования плазмид TI от бактерии интегрируется в ДНК растения, и присутствие бактерии перестает быть необходимым для продолжения роста клетки. В настоящее время эта бактерия используется для преднамеренной передачи генетического материала растениям посредством биотехнологий.

Продукты на биооснове: Различные виды топлива, химические вещества, строительные материалы, электрическая или тепловая энергия, получаемые из биологических материалов. Данный термин может включать в себя любой вид энергии и любые потребительские или промышленные товары (за исключением продуктов питания и кормов), в которых используются биологические продукты или возобновляемые бытовые материалы сельского хозяйства, растениеводства, животноводства, лесного хозяйства или морского происхождения.

Биологические границы: Концепция, в соответствии с которой один организм отличается от другого, и организмы не могут или не должны обмениваться генетическим материалом. Альтернативная концепция заключается в том, что гены определяются не организмом, из которого они происходят, а своей функцией. Определив гены в таких, казалось бы, не имеющих никаких родственных связей организмах, как растения и люди, ученые обнаружили в них абсолютно одинаковые гены.

Биотехнологии: Комплекс биологических методов, разработанных посредством фундаментальных исследований и применяемых в настоящее время при проведении исследований и разработке продуктов. Биотехнологией называется использование рекомбинантной ДНК, слияние клеток и новые методам биообработки.

Получение с помощью биотехнологий: Использование молекулярной биологии и (или) технологии создания рекомбинантной ДНК, либо "пробирочная" передача генов с целью создания новых продуктов или прививания конкретных свойств растениям и других живым организмам.

Биотехнологическая (Bt) кукуруза: Выведенная с помощью биотехнологий кукуруза, в тканях которой содержится белок, полученный из бактерии Bacillus thuringiensis, которая ядовита по отношению к некоторым насекомым, но не ядовита для людей и других млекопитающих.

Клетка: Считается самой низшей формой жизни из всех возможных. Большинство организмов состоят из более чем одной клетки, которые в этом случае "специализируются" на выполнении конкретных функций, что позволяет организму в целом функционировать надлежащим образом. Клетки содержат ДНК и множество других элементов, которые обеспечивают их жизнедеятельность.

Хромосомы: Самореплицирующаяся генетическая структура клеток, содержащая клеточную ДНК. У людей насчитывается по 23 пары хромосом.

Cry1A: Белок, полученный из бактерии Bacillus thuringiensis, которая ядовита для некоторых насекомых при попадании в их организм путем проглатывания. Эта бактерия широко встречается в природе и на протяжении многих десятилетий используется в качестве инсектицида, хотя на ее долю приходится менее 2% от общего объема используемых инсектицидов.

Двойная спираль: Форма в виде закрученной лестницы, которую принимают две линейных нити ДНК, когда комплиментарные нуклеотиды на противоположных нитях склеиваются вместе.

ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота): Генетический материал всех клеток и многих вирусов. Молекула, которая кодирует генетическую информацию.

Ген: Фундаментальная физическая и функциональная единица наследственности. Ген - это упорядоченная последовательность нуклеотидов, расположенных в конкретном месте на конкретной хромосоме, которая кодирует конкретный функциональный продукт (такой как белок или молекула РНК).

Поток генов: Обмен генетическими признаками между популяциями посредством перемещения особей, гамет или спор. С этим потоком связано распространение новых разновидностей среди различных популяций посредством распыления.

Генная пушка: Изобретенное в Корнеллском университете устройство, которое позволяет вводить генетический материал в новый организм. Генетический материал из организма-донора "встреливается" в клетки организма-получателя и интегрируется в его ДНК.

Сращивание генов: Изоляция гена из одного организма с последующим внедрением его в другой организм с помощью биотехнологий.

Генная инженерия: Технология удаления, изменения или добавления генов к молекуле ДНК в целях изменения содержащейся в ней информации. Изменяя эту информацию, специалисты по генной инженерии изменяют тип или количество белков, которые способен производить организм, тем самым, давая ему возможность производить новые субстанции или осуществлять новые функции.

Генетически модифицированный организм (ГМО): Часто термины "ГМО" и "трансгенный" используются применительно к организмам, которые приобрели новые гены от других организмов лабораторными методами "передачи генов".

Генетика: Исследование типов и способов наследования конкретных признаков.

Геном: Весь генетический материал, содержащийся в хромосомах того или иного конкретного организма; его размер обычно определяется общим числом пар оснований.

Сельскохозяйственная культура, стойкая к гербицидам: Сельскохозяйственная культура, выведенная со стойкостью к одному или нескольким широко применяющимся гербицидам, путем введения определенного гена (генов) с помощью биотехнологий, таких как генная инженерия, либо традиционных методов разведения, такие как естественная, химическая или радиационная мутация).

Гибрид: Семя или растение, полученное в результате управляемого взаимного опыления, в отличие от семени, полученного в результате естественного опыления. Гибридные семена подвергаются селекции в целях получения более качественных признаков (например, более высокой урожайности или стойкости к вредителям).

Маркировка продуктов питания: Процедура составления списка ингредиентов, содержащихся в продуктах питания. Этикетки означают, что список ингредиентов можно проверить. Содержание продовольственных этикеток определяет Управление США по контролю за продуктами питания и лекарствами.

Минимальная обработка почвы: Прием, который позволяет фермерам сократить число рыхлений почвы с целью сохранения ее верхнего слоя и содержащихся в нем питательных веществ.

Мутация: Любое наследуемое изменение в последовательности ДНК.

Мутационное выведение: Прием, широко используемый при выведении растений и в других областях, когда химикаты или радиация применяются к целым организмам, таким как растения, или к клеткам - с целью вызвать изменения в их ДНК. Такие изменения оцениваются затем на предмет их полезности - например, стойкости к болезням.

Естественный отбор: Концепция, разработанная Чарльзом Дарвином, согласно которой гены, создающие более благоприятные в определенной среде характеристики, будут в изобилии встречаться у следующего поколения.

Органическое сельское хозяйство: Концепция и практика сельскохозяйственного производства, которое фокусируется на производстве без использования синтетических пестицидов. Министерство сельского хозяйства США ввело набор государственных стандартов, который приведен в Интернете по адресу http://www.ams.usda.gov/nop.

Пестицидостойкость: Генетическое изменение в ответ на произведенную каким-либо пестицидом селекцию, в результате чего появляются группы особей, способные переносить воздействие дозы, смертельной для большинства особей в обычной популяции. Стойкость может вырабатываться у насекомых, сорняков или патогенов.

Внедренные в растения средства защиты: Ранее называвшиеся растениями-пестицидами, внедренные в растения средства защиты - это вещества, действующие наподобие пестицидов, которые вырабатываются и используются растением для самозащиты от таких вредителей как насекомые, вирусы и грибки.

Пыльца: Клетки, которые несут в себе мужскую ДНК семенного растения.

Белок: Крупная молекула, состоящая из одной или нескольких цепочек аминокислот, расположенных в особом порядке. Этот порядок определяется последовательностью оснований нуклеотидов в гене, который кодирует белок. Белки необходимы для строительства, функционирования и регулирования клеток тела, тканей и органов; при этом каждый белок имеет уникальные функции. Примеры: гормоны, ферменты и антитела.

Управление стойкостью: Стратегии, которые могут применяться для отсрочки вырабатывания стойкости. Для управления стойкостью к насекомым могут использоваться "убежища", в которых против насекомых не будут применяться пестициды, используемые на остальной части поля.

Селективное выведение: Создание преднамеренных взаимодействий или спариваний организмов с тем, чтобы потомство имело желательную характеристику, полученную от одного из родителей.

Тканевая культура: Процесс выращивания растения в лаборатории из клеток, а не семян. Эта технология применяется в традиционном растениеводстве, а также при использовании сельскохозяйственных биотехнологий.

Традиционное выведение: Модифицирование растений и животных посредством селективного выведения. Методы, используемые в традиционном растениеводстве, могут включать в себя элементы биотехнологий, такие как тканевая культура и мутационное выведение.

Трансгенный: Содержащий гены, измененные путем введения ДНК от неродственного организма. Взятие генов от одного вида и введение их в другие виды с целью достижения отчетливого проявления данного признака в потомстве.

Сорт: Подразделение видов для целей таксономической классификации. Данный термин используется для обозначения группы особей, генетически отличающейся от других групп особей в пределах одних и тех же видов. Сельскохозяйственный сорт - это группа схожих растений, которая по своим структурными чертам и показателям может быть отделена от других сортов в пределах одних и тех же видов.

Вирус: Неклеточное биологическое формирование, способное воспроизводиться только внутри клетки реципиента. Вирусы состоят из нуклеиновой кислоты, покрытой белком; некоторые вирусы животных также окружены мембраной. В инфицированной клетке вирус использует синтетическую способность хозяина производить потомственный вирус.

Витамины: Различные вещества, которые в незначительных количествах необходимы для питания животных и растений.

Источник: Agricultural Biotechnology: Informing the Dialogue. Cornell University College of Agriculture and Life Sciences: Ithaca NY. 2003.