БИОТЕХНОЛОГИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Развитие науки и техники в ХХ веке способствовало революционным переменам в сельском хозяйстве во многих районах мира. В настоящем выпуске журнала "Экономические перспективы" рассказывается о том, как развитие биотехнологий может быть обращено на пользу человечества в ХХI веке, особенно в развивающихся странах.

Повышение урожайности и усиление желательных свойств пищевых продуктов растительного и животного происхождения уже давно входят в число задач сельскохозяйственной науки. Та же задача стоит и перед сельскохозяйственной биотехнологией, которая может стать важным инструментом в борьбе с голодом и обеспечении продовольствием населения Земли, численность и продолжительность жизни которого увеличиваются. При этом биотехнологии могут способствовать уменьшению вредного воздействия сельскохозяйственной деятельности на окружающую среду.

Развиваясь в условиях поддержки и правильного регулирования, биотехнологии могут обрести огромный потенциал в создании продовольственных культур, устойчивых к экстремальным погодным условиям, болезням и вредителям; требующих меньше химикатов и содержащих больше питательных веществ в продовольственных продуктах и кормах для животных. В данном выпуске журнала открыто рассказывается о возникающих противоречиях и предлагаются аргументированные научные доводы в пользу применения биотехнологий.

В июне 2003 года министры сельского хозяйства, здравоохранения и охраны окружающей среды из более чем 110 стран собрались в Калифорнии, чтобы ближе познакомиться с тем, как технологии, в том числе биотехнологии, способны повышать продуктивность и становиться средством борьбы с голодом в мировом масштабе. Рассказывая о том, как с помощью технологий можно повышать продуктивность сельского хозяйства, мы можем помочь голодающим людям во всем мире.

В настоящем выпуске журнала выступают заместитель Государственного секретаря Алан Ларсон, заместитель министра сельского хозяйства Дж. Б. Пенн и заместитель руководителя Администрации США по контролю за продуктами питания и лекарствами Лестер Крофорд. Представленные ими материалы охватывают широкий круг тем - от основ биотехнологической науки до продовольственной безопасности и вопросов маркировки пищевых продуктов. Наряду с этим в журнале представлены очерки, написанные всемирно известными исследователями и учеными, а также справка Госдепартамента о Картахенском протоколе по биологической безопасности и дополнительные информационные ресурсы.

Энн Венеман
Министр сельского хозяйства США